箱根温泉郷の二大老舗旅館である玉屋と若松屋は、もともとは一つの経営体であったのが、いまは何かにつけて相争うライバルの仲。片方の玉屋側には、旧ドイツ軍下士官フリッツと部屋係女中の間に生まれた勝又オットー（乙夫）という17歳の優秀な若番頭が育ち…